Le fruit du mois d'octobre
La châtaigne envahit les forêts et sa bogue pique imprudents et gourmands. C'est le fruit de l'automne par excellence, celui qui intrigue petits et grands. Le fruit comestible du châtaignier est un akène, c'est-à-dire un fruit sec qui a la particularité de ne pas s'ouvrir lorsqu'il arrive à maturité. La châtaigne était très prisée aux siècles précédents, car très énergétique, elle rassasiait efficacement les populations modestes.
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