vendredi 25 juin 2010

Le temps des cerises !

Le cerisier livre enfin ses beaux fruits éphémères et charnus. Le mois de juin est le mois de la cerise par excellence et les gastronomes auront le choix entre différentes variétés, parmi lesquelles la burlat, la napoléon, la cerise de Céret, ou encore la noire de Méched. Éléments décoratifs des jardins ou savoureuses garnitures des desserts, les cerises sont les fruits rouges favoris des petits et grands.

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