Vin chaud. Mélanger une bouteille de vin, 125g de sucre roux, des zestes de citron et d'orange, un bâton de cannelle, un clou de girofle, du gingembre émince, une pointe de muscade. Porter à ébullition doucement. Laisser frémir cinq minutes. Filtrer avant de servir.
C'est une spécialité de l'Est de la France et c'est très bon. On en boit souvent à l'occasion des marchés de noël.
Bonne dégustation!
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire