C'est les courges de Nice, tardives, coureuses (mais pas envahissantes) 2 à 4 fruits par pied, fruit pouvant atteindre 1 m de long, poids variant entre 3 et 10 Kg. Chair orange clair, ferme, sucrée, bonne qualité au goût musqué; se consomme crue râpée, cuite en gratin, soufflé, ratatouille, purée, tartes,...Bon appétit !
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