Conserver le beurre. Si vous ne voulez pas le mettre au frigo parce qu'il devient trop dur, posez le sur une assiette et recouvrez-le d'un pot de terre trempé dans l'eau. Mouillez le pot tous les jours: le beurre reste frais grâce à l'évaporation de l'eau à travers l'argile.
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