Opération "confitures".

Voici la première ration de cerises pour la confiture.

Opération lavage des cerises.

Bon, ça y est, je suis installé pour l'opération dénoyautage !

J'utilise le dénoyauteur, c'est bien pratique.

Cet appareil permet de dénoyauter les quetsches (gros trou à gauche) et les cerises.
Vous appuyez et le noyau sort dans l'assiette.

C'est simple et très pratique !

Premier lot prêt à cuire.

Pause repas bien mérité !

C'est parti pour faire la confiture. Voir la recette sur le blog de la "guillaumette".

Nous recouvrons la confiture avec de la paraffine.

Je fais les étiquettes pour les pots.

Stockage des pots dans le vieux buffet.

Nous sommes parés pour l'hiver !

Vive les bons petits déjeuners avec les tartines de beurre et de confitures maison.