Les trucs pour les légumes!

• Garder les avocats verts:
  Pour garder les avocats verts après les avoir coupés dans une salade : il suffit de laisser le noyau de l'avocat dans la salade.
  
• Enlever l'acidité des choux de Bruxelles et des endives:
  Pour enlever l'acidité des choux de Bruxelles, mettez dans le fond de votre cocotte-minute des morceaux de pain et faites cuire comme d'habitude. Pour les endives, faites une incision en croix sur les pieds et faites cuire comme d'habitude.